|
|
Turkse Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 ui
- 150 g feta (Griekse schapenkaas)
- 150 g rundergehakt
- 200 g (1 klein potje) tomatensaus voor pasta
- 4 tarwe(wrap)tortilla’s
- 1/2 zakje gemengde sla
met wortelreepjes (75 g)
Voorbereiding:
- snipper de ui in kleine stukjes.
- snijd de feta in kleine blokjes.
Bereidingswijze:
Zet een kleine wok of braadpan op het vuur en laat de pan heet worden. schep het gehakt erin en roerbak het rul en bruin in 5 minuten. schep de uiensnippers erbij en roerbak 3 minuten. roer de tomatensaus erbij en breng de saus al roerend aan de kook. neem de pan van het vuur. zet een koekenpan op het vuur. bak hierin de vier tarwetortilla’s aan beide kanten 20 seconden. bestrijk elke tortilla met een kwart van de tomaten gehaktsaus. verdeel de sla en de fetakaas over de tortilla’s. rol de tortilla’s op en vouw ze dubbel. verpak elke tortilla tot de helft in een servetje, zet ze zo in een beker of kommetje en eet ze
uit de hand op.
|
|
|